Coquetel de manga com alecrim
Outro drink típico para ser feito com a cachaça branca. Aqui exploramos o adocicado da manga em harmonia com o tom de especiaria conferido pelo alecrim. A mistura de sabores do alecrim com o gosto primário da cana-de-açúcar marcante na cachaça branca vai fazer você repetir a dose. Várias vezes!
Ingredientes
- 50 ml de cachaça branca Prosa Mineira
- ½ manga cortada em cubos
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 8 ou 12 folhinhas de alecrim
- Gelo
Modo de Preparo
Macere levemente as folhinhas de alecrim com o açúcar, para que a erva libere seus aromas e sabores. Em seguida junte a manga e macere a fruta. Coloque o gelo e despeje a cachaça em movimento circulares. Sirva em um copo modelo Whisky.
Dica: não exagere no alecrim, pois a erva tem uma característica muito marcante e pode “roubar” o sabor do seu drink.