Outro drink típico para ser feito com a cachaça branca. Aqui exploramos o adocicado da manga em harmonia com o tom de especiaria conferido pelo alecrim. A mistura de sabores do alecrim com o gosto primário da cana-de-açúcar marcante na cachaça branca vai fazer você repetir a dose. Várias vezes!

Ingredientes

• 50 ml de cachaça branca Prosa Mineira
• ½ manga cortada em cubos
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 8 ou 12 folhinhas de alecrim
• Gelo

Modo de Preparo

Macere levemente as folhinhas de alecrim com o açúcar, para que a erva libere seus aromas e sabores. Em seguida junte a manga e macere a fruta. Coloque o gelo e despeje a cachaça em movimento circulares. Sirva em um copo modelo Whisky.

Dica: não exagere no alecrim, pois a erva tem uma característica muito marcante e pode “roubar” o sabor do seu drink.

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